TÜİK'in açıkladığı verilere göre, Türkiye'de mart ayı tavuk eti üretimi dikkat çekici bir artış gösterdi. Mart ayı tavuk eti üretimi 231 bin 595 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre %13'lük, bir önceki aya göre ise %6,1'lik bir artışı işaret ediyor. Üretimdeki bu yükseliş, sektörün genel performansını olumlu yönde etkileyen bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Ancak, tavuk yumurtası üretimi aynı ivmeyi yakalayamadı. Mart ayında 1 milyar 632 milyon 774 bin tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam aylık bazda %5,5 artış gösterirken, yıllık bazda %8,8'lik bir düşüş yaşandı. Kesilen tavuk sayısında ise önemli bir artış gözlemlendi. Mart ayında 122 milyon 53 bin tavuk kesimi yapıldı. Bu da geçen yılın aynı ayına göre %8,2'lik bir artışı temsil ediyor.

Mart Ayı Tavuk Eti Üretimi Detayları

Geçen yılın mart ayına göre %13 artış gösteren tavuk eti üretimi, sektördeki büyümeyi ve talebi yansıtıyor. Bu artışın nedenleri arasında artan iç tüketim, ihracattaki potansiyel gelişmeler ve üretim teknolojilerindeki iyileşmeler sayılabilir. Üreticiler, artışın sürdürülebilirliği ve sektörün geleceği konusunda iyimser bir bakış açısına sahip olduklarını belirtiyorlar. Ancak, yem fiyatları ve küresel ekonomik faktörlerin olası etkileri de yakından takip ediliyor. Önümüzdeki aylardaki üretim verilerinin, bu pozitif trendin devam edip etmeyeceğini göstereceği düşünülüyor.

Tavuk Yumurta Üretiminde Düşüş

Aylık bazda %5,5 artışa rağmen, yıllık bazda %8,8'lik bir düşüş yaşayan tavuk yumurtası üretimi, sektördeki farklılıkları gösteriyor. Bu düşüşün nedenleri arasında yem maliyetlerindeki artış, kümes hayvanlarının hastalıklarına karşı alınan önlemler ve tüketici tercihlerindeki değişiklikler gösteriliyor. Yetkililer, bu durumu yakından takip ediyor ve üreticilere destek sağlamak için çalışmalar yürütüyor. Tavuk yumurtası fiyatlarındaki dalgalanmalar ve piyasa koşullarındaki değişkenlikler de üretim üzerinde etkili faktörler arasında yer alıyor.

Ocak-Mart Dönemi Üretim Verileri

Ocak-mart dönemi verilerine bakıldığında ise, tavuk eti üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre %12 arttığı görülüyor. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı ise %8,6 artarken, tavuk yumurtası üretimi %9,9 azaldı. Bu veriler, tavuk eti ve tavuk yumurtası üretiminin farklı trendler gösterdiğini ortaya koyuyor. Sektördeki bu farklılıkların sebepleri ayrıntılı bir şekilde incelenmeye devam ediliyor. Ayrıca, bu veriler ışığında gelecek dönem için daha isabetli tahminler yapılması amaçlanıyor.